レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
麺処桂さんに訪問しました。ここのところ、塩が続いたので煮干し醤油をオーダー。今日のアラはマダイ、ハタ、スズキ、ヒラメ、コチ。と言っても…。魚種のそれぞれの味わいは判別不能だが…、参考までに。煮干しが適度にきいて、アラ出汁の感じが損なわれていない感じが良い。以前に煮干しを食べた時は若干スポイルされていた記憶があったので今まで注文はしていなかったのだが、今回はバランスが良かった。麺はいつもと同じ中細ストレート麺でパツン仕様。特製トッピングなので炙りバラチャーシューが３ブロック（角切り風なので）メンマ、半熟味玉、海苔、揚げえのき茸。薬味で青ネギと白ネギ。いつ行っても安定の桂さん。安心して自分も食せるし知人にも勧められるお店です。ご馳走様でした。
ゆう。
ゆう。
ここのところ、塩が続いたので煮干し醤油をオーダー。
今日のアラはマダイ、ハタ、スズキ、ヒラメ、コチ。
と言っても…。魚種のそれぞれの味わいは判別不能だが…、参考までに。
煮干しが適度にきいて、アラ出汁の感じが損なわれていない感じが良い。以前に煮干しを食べた時は若干スポイルされていた記憶があったので今まで注文はしていなかったのだが、今回はバランスが良かった。
麺はいつもと同じ中細ストレート麺でパツン仕様。
特製トッピングなので炙りバラチャーシューが３ブロック（角切り風なので）メンマ、半熟味玉、海苔、揚げえのき茸。
薬味で青ネギと白ネギ。
いつ行っても安定の桂さん。
安心して自分も食せるし知人にも勧められるお店です。
ご馳走様でした。