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「味玉味噌ラーメン 1130円」@味噌麺処 花道庵 東京ラーメンストリート店の写真数年振りの東京ラーメンストリート。
快晴なので、新調した電チャリでGO!

流石に午前中はどの店も並んでないが、
何故か『六厘舎』だけが長蛇の列!
ま、外国人ばっかりだけど。。。

さて、14年前に野方の『花道庵』の
味噌ラーメンを食べて感動したのを
覚えている。そんな記憶を元に此方へ。

懐かしい濃厚な白っぽい味噌スープ!
上品で香ばしい味噌の風味が美味しい!
自分は『すみれ』系の味噌よりも、
この花道系スープの方が好みである!

シャキシャキの半生もやしの食感。
大判叉焼・極太メンマ、そして太麺は
モチモチの極太麺に進化していた…!

味玉はとろ~り黄身ではないタイプ。

旨いねぇ~~!!!
永遠に飲んでいられる味噌スープだ。
後半は一味粉と刻みニンニクで味変。

外は流石に寒いが、天気の良い日は
絶好の電チャリ日和。東京駅までは、
上野から昭和通り~日本橋…と直ぐ着く。

東京ラーメンストリートには気になる
限定ラーメンがかなり有るじゃんか!?
今後は此方へもマメに来るべきだな…。

ご馳走様!

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんにちは!
うぉっ、点数高っ!
14年前だとまだただの『花道』でしたよね、多分。
何回通っても並びがあって食べてなくてここまで来ちゃいました。

雨垂 伊砂 | 2024年12月10日 14:30

雨垂伊砂さん、こんばんは!

仰る通り、昔は『花道』でしたよね~~!
此方で修行した方が、上野で『花田』、荻窪で『味噌っこふっく』等の
二次ブレイク店を出していますし、懐かしい旨さに感激して帰りましたよ。
うあはり自分はこちら系の味噌スープが好きですね。。。😊👍

4門 | 2024年12月10日 20:00

もっとドロなスープのイメージあったけど、意外にシャバいですね。
見た目、花田さんの方が濃い印象です。
美味い丼が近場で食べられてよかったですね^^
確かに電チャリあれば新橋も楽勝だし最強♪腹立つのは文京の起伏だけです(-_-)
ちなみに八重洲界隈、どこに駐輪できたんですか?そっちが気になりますよ(>_<)

なべ | 2024年12月11日 05:40

電チャリ効果で行動範囲が広がりましたね。

そう言えば、本店含めて未訪問でした。
好評ですし、機会あらば。

おゆ | 2024年12月11日 10:06

なべさん、こんばんは!

『花田』よりもサラッとした味噌スープで、濃厚さも適度でしたね。
本当は東京駅限定の「スタミナ味噌ラーメン」にしようか迷いました!🤣
電チャリがあるので、他のラーメン店や色々食べたい店をチェックして、
これからはちょこまか行きたいと思います。。。
八重洲口の長距離バスターミナルの前辺りに地下駐輪場があるんですよ。

4門 | 2024年12月11日 18:37

おゆさん、こんばんは!

免許を持たない自分としては新しい電チャリで行動範囲が広がりました!😊
この前も柴又まで走って天丼を食べて来ましたしね。。。
此方の味噌はマジ旨なので、味噌つけ麺・スタミナ味噌を次は狙ってます!🤣

4門 | 2024年12月11日 18:40