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しおらーめん(900円)を。スープは、何かを突出させたわけではなく、バランスの取れたチューニング。温度は、やや低めか。麺は、シルキーなストレート細麺。長めのカットが嬉しい。しょうゆとは違う麺となっています。具は、ネギ・メンマ・チャーシュー2種。細かく刻まれたネギが特徴的。吊るし焼きタイプのチャーシューがとても美味しい。ちなみに食べログ百名店ラーメンKANAGAWA2024選出店。これにて90/100です。
千年
Cure
cheese
なまえ
スープは、何かを突出させたわけではなく、バランスの取れたチューニング。温度は、やや低めか。
麺は、シルキーなストレート細麺。長めのカットが嬉しい。しょうゆとは違う麺となっています。
具は、ネギ・メンマ・チャーシュー2種。細かく刻まれたネギが特徴的。吊るし焼きタイプのチャーシューがとても美味しい。
ちなみに食べログ百名店ラーメンKANAGAWA2024選出店。これにて90/100です。