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「煮干しだし中華そば」@中華そば くりの木 大宮ステラタウン店の写真麺は太麺、細麺、極細麺から選べて、細麺にしました。
しっかり煮干しだけどセメント系ではなく優しめの煮干しで、個人的に細麺がベストな気がします。

穂先メンマがめちゃくちゃ美味しいです。

器の底に沈む煮干しのカケラたちも一緒に、完飲です。
テーブル席多め(カウンターもあり)ですが、回転率良くて日曜12:30ごろでもさほど並ばず入れました。

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