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大宮大勝軒と同じく、永福町のお店なので期待大で行きました。11:30前に店着で先客1名のみ。どのお店も冷やしは夏しかないので、冷やしがあれば選んでしまいます。通常の中華そばとはかなりテイストの違うスープですが、かなり塩味と節を感じてナイスです。小鉢のキムチは味変としてめちゃくちゃ良い仕事してます。どことなく冷やし中華を感じつつ、とてもよい冷やしラーメンでした。また来ます。
どのお店も冷やしは夏しかないので、冷やしがあれば選んでしまいます。
通常の中華そばとはかなりテイストの違うスープですが、かなり塩味と節を感じてナイスです。小鉢のキムチは味変としてめちゃくちゃ良い仕事してます。
どことなく冷やし中華を感じつつ、とてもよい冷やしラーメンでした。また来ます。