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「濃厚魚介つけめん」@麺は鎹 京橋店の写真玉五郎から独立されたという事で初めての訪問
麺はツルツルですすり心地良きで微妙に塩味が感じる丸い形の麺で何か玉五郎を思い出します👍
スープが、よくある魚介豚骨でしたが結構メニューの名前にもあるように濃厚ドロドロ、そして煮干しの塩味がしっかりとしておりかなり癖になる一杯
薄切りのチャーシューもレア感あって美味い😋
ご馳走様でした!!!

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