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今日は遅めのランチということで、京橋にあるこちらのお店を訪問です。注文は特製つけ麺。麺を大盛りにします。しばらく待って出てきたのがこちら。早速スープを少しずずりと。すごく濃厚で、魚の節の旨みがしっかりと詰まっているスープです。麺はもっちりとした麺で、歯応えがあってボリューミー。そこにチャーシュー、とろとろ卵、ノリ、めんまと王道のトッピングがずらりと並びます。スープの中にもチャーシューの切れ端があって嬉しい。もちろんあっという間に完食。最後はスープ割りです。出汁も魚介系でうまみがドッと広がるようになっており、スープ割の方が好きかも、と思わせるおいしさでした。美味しかったです。ごちそうさま。
ゴリゴリ
鶉
Ra麺@答えくん
山田村小僧
aRyou
注文は特製つけ麺。麺を大盛りにします。
しばらく待って出てきたのがこちら。早速スープを少しずずりと。すごく濃厚で、魚の節の旨みがしっかりと詰まっているスープです。
麺はもっちりとした麺で、歯応えがあってボリューミー。そこにチャーシュー、とろとろ卵、ノリ、めんまと王道のトッピングがずらりと並びます。
スープの中にもチャーシューの切れ端があって嬉しい。もちろんあっという間に完食。
最後はスープ割りです。出汁も魚介系でうまみがドッと広がるようになっており、スープ割の方が好きかも、と思わせるおいしさでした。
美味しかったです。ごちそうさま。