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82点
鶏味噌（900円）[ラーメン/味噌]
嘉数製麺所（大阪府東大阪市）maroto

「鶏味噌（900円）」@嘉数製麺所の写真2024/12久しぶり
お昼時東大阪付近　どこへ行こうか　近場でこちらがヒット

未食の醤油も気になったが味噌をチョイス　

鶏清湯に味噌を合わせもの　自家製平打ち中麺　手の込んだ薬味や具はそこそこ入る　

焦がしニンニク、フライドガーリックの味が強め　もやしがスープの味を薄める

初回の塩の印象はまずまずだったんだが味噌は今ひとつの印象

味噌って難しいなあ

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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