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「特製醤油ら〜めん(1400円)」@さくら食堂。の写真平日の昼、宮原駅。
駅近くに最近オープンしたお店です。

昼はラーメン屋、夜は居酒屋として営業している二毛作タイプのお店です。店内の雰囲気は居酒屋よりラーメン屋ぽく、昼でも敷居は低く入りやすいかと。

スープの色からも伝わるように、醤油の香りが強いスープです。出汁感が醤油感に負けているので、海苔と一緒に麺を啜ると磯感が加わり大変美味しいなと。

長い目でみた時に、ラーメンらしさが薄いので男性客はどう感じるだろうか。

いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。

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