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2024.12.17十十路醤油ラーメン濃いめ固め家系風な見た目ながらかなりマイルドな豚骨醤油スープ表面の膜の張り具合やクリーミーな味は牛乳でも入れてるのかと思う程若干カエシのパンチが弱いので濃いめが正解かも正直家系ラーメンとは言えないが、これはこれで中々美味しい。麺は四角い断面で食べ応えある中太ストレートタイプ。弾力もあり食べ応えはある。トッピングのクオリティが低いのは気になる所そしてメンマは家系ラーメンに必要なのだろうか…いや、「家系風」だからそれはアリなのかもしれない
ラーカスへた
あたと_13号
卵麺
Tom0522
Mr.N
十十路
醤油ラーメン
濃いめ固め
家系風な見た目ながらかなりマイルドな豚骨醤油スープ
表面の膜の張り具合やクリーミーな味は牛乳でも入れてるのかと思う程
若干カエシのパンチが弱いので濃いめが正解かも
正直家系ラーメンとは言えないが、これはこれで中々美味しい。
麺は四角い断面で食べ応えある中太ストレートタイプ。
弾力もあり食べ応えはある。
トッピングのクオリティが低いのは気になる所
そしてメンマは家系ラーメンに必要なのだろうか…
いや、「家系風」だからそれはアリなのかもしれない