2024年 374杯目/357日目/目標365杯 12/22(日)昼にお伺い。
初見です。

小田急線小田急相模原駅から5分ほど、駅前通り沿いにあります。
8階ほどの明るいグレー色の中規模マンションの1階、明るい紺地の看板、のぼり、ガラス戸、メニュー掲示。おしゃれで親しみがあります。
入店し、空き席に座ります。
席壁にメニュー掲示、一番基本と思われる標記麺と、、、面白そうなご飯をお願いします。
オーダは、iPad的なもので店員さんが処理し、電子決済ばりばりOK、先払いです。
調理おじさま１名と、調理補助兼フロアのおねえさま１名の体制。
店内明るい木を基調にした、すごい明るくきれいです。
待つほどもなく着丼。

基準(70)（麺のみ）
スープ(5):+3 煮干主体の軽い粉・エグミがあるスープ。
麺(5):+3 店内記載によれば手打ち。きしめんを揉んで縮れ麺にした形で食感は刀削麺。柔らかめめでとぅるとぅる。ボリュームたっぷり。
具(5):+2 煮豚バラ4小松菜かいわれ大根。豚おいしい。
居心地(5):-2 個人的にきれいすぎで落ち着きません。
感動(5):-2 煮干スープのクセと、麺のおとなしさのバランスが気になりました。
総合(5):+1 価格からするとお得かな？
75点

※ご飯は、、、、固かったです。