あらチャン(おにぎり兄)
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コメント
こんにちは
初レボおめでとうございます
今回はリニューアルオープンなんですね
つけ麺は1300円はちょっとお高めですかね
中華そば1000円はつけ麺に比べリーズナブルかな
スープ割りはアツアツだと嬉しいんですけどね
キング | 2024年12月25日 16:41こんばんはぁ～♪
初レポ 乙です！
茂木町って場所がよくわからないので地図見たら
茨城県境に近い場所なんですね。
店名変更、リニューアルでメニューが減って
つけめんが大幅値上がりなんですね。
需要があまり無いのかな？
mocopapa | 2024年12月25日 18:02人が居ない気がしました。
あらチャン(おにぎり兄) | 2024年12月25日 18:25こんばんは
なかなか強気のお値段。
街を上げて誘致はしても、
融資はしてないみたいですね(^^；
コウスケ（雑種；18歳） | 2024年12月25日 19:56どうもです！
貴殿は早いですね！
この独立が果たして吉と出るか、それとも…。
じゃい(停滞中) | 2024年12月25日 21:30どもです。
店名は変わったけど丼とカウンターの表面は龍介
ですね～
ちょっと様子見します。
遠いなあ😝
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年12月25日 22:15どもです！
この豚魚の色合い
麺線の整い…
実に心惹かれますが
お値段には惹かれませんね…
行くネタとしては面白そうですが
素朴な地元の方の普段の飯にはならないでしょうね…
さぴお | 2024年12月25日 22:18登録したので、そのうち行こうかな
以前も龍介直営ではなく、資本は独立していたようですが、龍介の看板下ろして完全に独立のようです
麺やスープは、もう仕入れてない？麺くらいは入れている？
行って、その辺りを見極めたいですね
RAMENOID | 2024年12月26日 05:18値段が高めなのは、チャーシューに力を入れているからでしょうか？
麺も存在感があるってことは、ちょっと硬め？
モチモチながらも満足できそうな感じもしますね！
きゆう | 2024年12月26日 05:25こんにちは。
ラーメン屋がない街なんですね！となれば頑張ってもらいたいですが、地元への定着を目指すには確かに少しお高いかもですね(>_<)
poti | 2024年12月26日 12:53こんにちは。
茂木と言うと、ツインリンクもてぎ位しか仕事では行かないです。
麺屋さんがないというのもちょっと寂しいですね。
そんな中、龍介さんがオープンとは地元の方々は嬉しいでしょうが果たしてこのお値段が受け入れられるのか心配ですね。
ノブ（卒業） | 2024年12月26日 18:12こんばんわ～！
初レポお疲れ様です。
龍介さんが関わっているなら気になるところですが場所柄、この値段設定で大丈夫なの？
と、ちょっと心配してしまします？
バスの運転手 | 2024年12月26日 21:48現状報告、お疲れ様です。
栃木育ち故、茂木町は分かります。
大袈裟かもしれませんが、
チベット的過疎地のイメージです。
リニューアルでつけ汁も工夫している様ですが、
価格設定含めて、この地に根付くのかどうか…
おゆ | 2024年12月26日 22:23町をあげてラーメン屋さん誘致とは！
これだけレベルの高い店ができて、
町のみなさんも喜んでいるのではないでしょうか。
こんな感じのつけ麺、久しく食べていません。
カナキン | 2024年12月28日 23:09
何処かが手を挙げるのかなと思っていたら茨城ラーメン界の雄『龍介』が名乗りを上げた。いつか来てみたいと思っていましたが、今回リニューアルオープンという事で来てみました。
茂木町民センターの敷地内。ラーメン屋があるとは思えない。龍介の文字のところに行くとラーメン屋っぽいので引き戸をガラガラと。どうやらラーメン屋さんの様でひと安心。
何にすっかなと券売機を見るとなかなかお高め。
表題の食券を購入。1750円。どこら辺の満足度に落ち着くか楽しみです。
半分程の人の入り。店主さんとお母様の2名体制。
20分程で提供です。
麺は割り箸の先程の太さのゴツイもの。キンキンに冷えており麺肌に少しの滑り、咀嚼するとゴワゴワとした食感。冷たいので香りは弱いですが暖かい季節なら違うのかもしれない。
スープは豚鶏。魚介に魚粉、野菜辺りかな。龍介は鶏のスープで有名ですがリニューアルして豚を合わせて来たのかもしれない。そこに魚介の旨味と野菜などの旨味が加わる。浮いてるネギ、タマネギも甘味があり、食感と共に良い仕事をしている。
麺をスープに潜らせばモチモチ寄りの食感になります。スープとの調和と言う部分では少しまだ麺の存在感が優ってる感じがしました。
チャーシューは豚のロースかな。スモークされた香りがしてハムの様に美味しかったです。
もう一枚に白いチャーシューは鶏のムネ肉。しっとり柔らかで変な臭みも無く食べやすい。
味玉は黄身トロトロ仕上げで味付け濃い目。
甘じょっぱい柔らか材木メンマ。
後は海苔な感じですかね。
卓上ポットに置いてあった割スープ。少しだけ直接紙コップに注いで味見。煮干し出汁に昆布かな。優しい味わいで美味しいのですがだいぶヌルいのが残念😢
冷めたスープに注いでも熱く蘇生する事はなく終了。
全体的に美味しかったです。
それでも少しお値段とスープ割りの満足度がもう少しな感じがしました。
これからグッと良くなる事でしょう。
ごちそうさまでした