基準点70点
　うまい+10点
　すごくうまい+20点
◯うますぎる+30点
　コスパが良い+10点
　その他が良い+10点
　その他が悪い-10点

備忘録なので少し昔のもあり
点数はざっくり

濃厚な鶏の旨味・主張し過ぎない魚介系の旨味・脂の旨味・味変のトリュフペーストの旨味のバランスが良く、激ウマな一杯。
細かい出汁はバカ舌の私には分からないが非常に好きな味。
回転は少し悪いかも。

このお店も含めて今年も感動の一杯・素晴らしいラーメン屋にいくつか出会えました。
値上の影響や家族サービスを考えて、ラーメンを控えようかな、と思うこともありますが、こういうラーメン屋に出会うと気持ちが揺らいでしまいます。
取り急ぎ家族からはご了承を頂けているので、家族に感謝しながら、また健康の範囲内で、来年もラーメンを食べていきたいなと思います。
また、メモ程度のつまらないレビューに関わらず「いいね」を頂き、常日頃から非常にありがたく思っております。
年末なので色々な方に感謝をして今年のレビューを締めたいなと思いました。
今年一年ありがとうございました。