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麺屋武蔵全店制覇を目指す！と意気込んでいたのに存在すら忘れていたこの店舗へ。二天独自の湯切り「飛燕」とやらを鑑賞。あんな勢い良くテポを振りかざしてるのに湯が綺麗に軌跡を描いており、ちっとも客席に湯が飛ばない。見事。さてラーメン。スープは醤油色が強い濃厚豚骨。名物の豚天は香ばしくて肉の旨味十分で青海苔のアクセントも良い。美味い。が、脂っこい・・・。玉子も揚げており、中身は半熟でトロッと美味い。が、脂っこい・・・。脂＋脂＋脂で、結構胃にダメージが来ます。黒烏龍茶必須。
焼きおにぎらず
オクムラゲンゾウ
さぴお
蒼風
ひらさき
二天独自の湯切り「飛燕」とやらを鑑賞。あんな勢い良くテポを振りかざしてるのに湯が綺麗に軌跡を描いており、ちっとも客席に湯が飛ばない。見事。
さてラーメン。スープは醤油色が強い濃厚豚骨。名物の豚天は香ばしくて肉の旨味十分で青海苔のアクセントも良い。美味い。が、脂っこい・・・。
玉子も揚げており、中身は半熟でトロッと美味い。が、脂っこい・・・。
脂＋脂＋脂で、結構胃にダメージが来ます。黒烏龍茶必須。