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「牛醤油SOBA」@Ramenぶろすの写真お休みの日はラーメン🍜

📍→RAMENぶろす

🍜→牛醤油SOBA
・麺大盛り
・ワンタン
・薫製煮玉子
・温玉鶏節ごはん
・トリュフの和え玉

いよいよ年末、2024年もあと少しになりました
年末年始の休暇という概念に当てはまらない人です
今日は換気扇の大掃除で油汚れと格闘しました
夜は高校陸上部の友と啜る恒例のラーメン🍜

初めてのぶろす、余すところなく堪能したい欲全開!
この牛醤油やんべぇね、牛肉の旨味すんげぇです
重くないけど旨味ハンパないタイプ、好きです😍
薫製の味玉、あと2個くらい食べたかった🤤
とにかく香りがいいんだ、各パーツ全て美味!

和え玉はめちゃくちゃトリュフ、香り高い
牛×トリュフ、スープと相性抜群です

今日一番の衝撃は鶏節、くっそうめぇです🙇🏻‍♂️
なにこれ?めちゃくちゃうめぇ、ビビりました
2024年159杯目

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