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フードコートで昆布水つけ麺？！しかも秋葉原で行列に並んだほん田の系列！所沢もいいものできたなぁと引き寄せられるように注文しました。ほん田は一度しか行っていないのでしっかり比較できるわけではないのですが、麺は同じく単体や塩だけで食べても最高に美味しい。ぱっと食べて分かる大きな違いはチャーシュー。元々の薄い低温調理チャーシューはしっとりで美味しいですが、特製で追加される豚バラ？チャーシューは塩っぱいし薄いし脂っこさがちょいキツくて微妙。ほん田は複数乗ったチャーシューのどれもが別方向でとっても美味かった記憶があったので残念でした。ほん田を期待して行くと少し虚しくなります。味玉はいい塩梅。つけ汁は美味しいけどなんか塩っけ強め？値段を考えると、もういいかな……少なくとも特製にする必要はないって感じでした。
chizzz
雨垂 伊砂
どらどん
所沢もいいものできたなぁと引き寄せられるように注文しました。
ほん田は一度しか行っていないのでしっかり比較できるわけではないのですが、麺は同じく単体や塩だけで食べても最高に美味しい。
ぱっと食べて分かる大きな違いはチャーシュー。
元々の薄い低温調理チャーシューはしっとりで美味しいですが、特製で追加される豚バラ？チャーシューは塩っぱいし薄いし脂っこさがちょいキツくて微妙。
ほん田は複数乗ったチャーシューのどれもが別方向でとっても美味かった記憶があったので残念でした。
ほん田を期待して行くと少し虚しくなります。
味玉はいい塩梅。
つけ汁は美味しいけどなんか塩っけ強め？
値段を考えると、もういいかな……少なくとも特製にする必要はないって感じでした。