コテハリアン
寝取られ君
野良犬
8823 spitz
こちら藤沢市片瀬公園前派出所
こてつ☆
コメント
どもです。
栃木家は未訪問なんですよね。
市内に入るの面倒で(笑)
LRT乗ってみたいので
ビール飲むかも(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年1月9日 07:58＞ガッチャマンさん
毎度です。
アタシもLRT乗ってみたいですｗ
路面電車が走ってる道って苦手なんですよね…（笑）
コテハリアン | 2025年1月10日 05:56こんにちわ～！
自分もLRT乗ってみたいですｗ（笑）
そして、ラーメンも食べたいっ！
バスの運転手 | 2025年1月10日 14:01＞バスさん
毎度です。
電車でGO！（笑）
コテハリアン | 2025年1月11日 06:02
未訪で気になっていたこちらへお邪魔してみた。
二代目もオープンされたようだが、先ずは本店からだろ。
開店間もない時間帯で先客なしの後客チョロリ。
男性店員２名に迎えられ、間髪入れずに標記をお願いした。
魔法の呪文は「太麺・多め・柔らかめ」だ。
薄っすらと茶濁したスープは、サーティ系豚骨醤油味。
豚感はライトで重厚感はなく、表層には厚めな鶏油が層を作りコッテリ感を演出。
家系の割には醤油ダレの主張が弱く、濃いめの方が良かった鴨。
短めの麺は緩やかにウェ～ヴした中太ストレート。
茹で加減はきっちりとヤワ食感で、スープとの絡みも良好。
チャーシューはバラのロールタイプが１枚。
少しばかり肉感のある食感で味入れ具合は濃いめ、ご飯のおかずに持って来い。
その他の具材はほうれん草・海苔３枚・薬味ネギなど。
家系としては少々物足りなさを感じてしまった。
しかしながら宇都宮には旨い家系があるので裏山Ｃのだ。
ご馳走さま。