2025年 1杯目 1/2(木)昼にお伺い。
初見です。

阪急線神戸三宮駅から、、2分ほど、阪急線ガード下に並ぶ商店街の中にあります。
東京でいうと上野のアメ横のような勢いのある町並みです。
生木？を使った外壁、白地の看板、赤地の看板、多数の電球電飾。町田商店のような勢い。
店外にメニュー掲示、でも、醤油・魚介・味噌・つけめん・鶏豚骨？ 散らかっています。
入店します。右手に券売機。最も基本と思われる標記を選択。
ほぼカウンターのみ30席ほどの店内。すごいにぎやかです。
店内も明るい木をつかった内装、照明明るいです。個人店ほどのしっとり感なく、チェーン店ほどの硬さがない、面白い店舗です。
正月だからなのでしょう、店内に食材在庫が積み上がっています。
空き席に座り券をだします。フロアにおばさま１名、キッチンに２名ほどの体制。
待つほどもなく着丼。

基準(70)
スープ(5):+2 鶏豚骨醤油？
麺(5):+2 中細ストレート麺。
具(5):+3 煮豚肩2のり。豚大きめしっかり。
居心地(5):0 のんびり楽しむ系ではなく、あるいみ牛丼屋さんの勢い。
感動(5):+2 すごくバランスの取れています。
総合(5):+3 お正月やっているお店ありがたいです。神戸中華街にはたくさんお店ありましたが。。。
82点