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「らーめん定食(らーめん・餃子・小めし)」@博多長浜ラーメン風び ホークスタウン店の写真7月12日
熊本に宿泊しながら、なぜか福岡へ野球観戦に行きました(笑)
せっかくだし、どこでも良いから豚骨ラーメンを食べようということもあり、ホークスタウンのレストランへ
・・・しかし、こちらの【風び】という店は錦糸町の支店で食べたことがあり
その時の印象が、あまりにも悪かったので気乗りがしませんでしたが
他に目ぼしい店も無かったので食べてみることにしました

11時過ぎに到着ですが、13時試合開始の野球観戦に集まったお客さんで満席
ちょっと待ってからの案内です
窓際の方の大きなカウンター風の使い方をしているテーブル席へ着席
『らーめん定食』(780円)を注文
定食の内容は、らーめん・餃子・小めしです

ファミレスのようなテーブル席と
大きめでカウンター席のように使うテーブルがあります
店員さんはホークスのレプリカユニフォームなどを着ていて
福岡ヤフードームに来れたなぁ♪と、実感させてもらえます(笑)

卓上アイテムは
辛子高菜、紅しょうが、ゴマ、ラーメンのタレ、餃子のタレ、ラー油、コショウ、ソース
と、充実していました

約3分、ラーメン→ご飯とたくあん→少し時間差で餃子の順に登場
豚骨ラーメンのイメージ通りの見た目のラーメンです

麺は九州らしい細ストレート
何も指定しなくても、やや硬めの茹で加減
無難に食べやすく、他に予定も無ければ替玉をしたいところです
スープは軽い粘度のある豚骨
基本的にはライトですが、しっかりと濃厚な香りがあり
豚骨感がかなりあるもので、こういう商業施設内でも、本場はそれなりのものは出てくるのかな。などと思えました
細かい脂が見えるところは、錦糸町店も同じだったので
スープを丁寧に上手に調理すれば
あの支店でもこうなるのでしょうか(笑)
チャーシューはペラペラ2枚、パサつき味気ないもの
キクラゲ少々
青いきざみネギは多めに乗っていました

辛子高菜はそれなりに辛さがあります
風味も良く、ご飯にも合いました
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70点 餃子 [餃子/焼]
※餃子の画像はピクマプの餃子マップに!(http://picmap.supleks.jp/photo/2976

小さい餃子6個
薄皮がパリッと焼かれた食感が良く
野菜中心の餡があっさりと食べやすいもの
小さいので腹にはたまりませんが、食感も良くて美味しいです
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小ライスも茶碗1杯分はあり
セットで考えれば金額的にもかなりお得ですし、これなら十分に合格点です
錦糸町のあの時のラーメンは・・・ブレだったのでしょうか(苦笑)

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