2025/01/11

　大雪の影響が残る喜多方市へ２年ぶり？にラーメンを食べに行ってきました。久しぶりに猪苗代で雪の壁をみましたが、その後磐梯町迄の間は少し吹雪いていてホワイトアウトまでは行きませんが視界が悪く、雪で道幅も狭まっており、すれちがいには気おつかいながらの運転です。
　本日の訪問先の香福さんは２年前訪問も臨時休業で食べれなかったお店で、２年越しでようやく食べることごできました。12時30分頃到着でしたが待ちなく着席出来ましたが、その後は続々と来店で13:00ころには本日終了の看板がお店の前に出されてしまいました。いや〜危なくまた食べ損ねるところでした😅。14:00迄となっていますがスープ切れですかね。
　さて肝心のラーメンですが、スープは坂内食堂さんゆずりの塩のように透きとおったスープでとても優しくまろやかな味。とても呑みやすく全て呑んでしまいました。麺は中太縮れの多加水麺、チャーシューが凄い😨。麺が見えません。バラ、ロース、がドッチャリでお肉の見た目は違いますが坂内食堂さんの肉そばと同じでチャーシューでお腹がいっぱいになってしまいました😁。
　その他メンマ、ネギもシャキシャキでとても美味しく満足のいっぱいでした。ご馳走様でした美味しくいただきました!!
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