Item: 麺や 睡蓮
Rating: 98
Author: Maru

98点

Maru

麺や睡蓮さん@八王子市元本郷町
鯵煮干し塩 ¥1300 ニボ和え玉 ¥350

レギュラーだった鯵煮干しが限定復活していたので注文❗️
高価な鯵煮干しを使用したスープは鯵の風味と奥深い旨味がずっと続き超旨い🤣昇天😇
パツパツな細麺はスープを纏い、鯵の香り、旨味が楽しめてメッチャ美味しい❤️
大きなロース焼豚は食べ応えあり旨い💕
メンマ、刻み玉葱、味玉も最高💯

ニボ和え玉は煮干し粉、玉葱、あおさ、九条葱、焼豚と麺をまぜまぜして、まぜそば、つけ麺と楽しめるし、メッチャ美味しい🤣
鯵煮干しを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。