2025.1月（日）

お客様宅の帰り道に「ふと考えたら今食べないと食べれなくなってしまう」と、思い早飯です

11時15分、到着するとかなり駐車スペースは空いていました

お店前に行くと年配のご夫婦が受付機前で何度もやり直しをしていました

少しすると男性店員さんが来てパパッと受付終了です

受付機で受付を済ませ中待ちからスタートです

11時27分、すぐにカウンター席に昇格です

席に腰かけるとコップにお水入れて持って来てくれます

お代わりはピッチャーに氷水が入って置いて有ります

カウンターにはトレーが置かれており箸が置かれています

大箱の店内は7割ぐらいの入りでした

スタッフさんの人数も多いです

新メニューの野菜たっぷり担々麺にするか一瞬考えましたが12月・1月限定の表題に決めて呼び出しブザーを押します

男性店員さんが来てくれて表題（825円）をお願いしました

11時34分、男性店員さんが運んで来てくれて着丼です

醤油スープは醤油感は薄めな感じであんかけは魚貝の味わいでメチャ熱々です

少し旨味やコクが物足りなさを感じますが普通に美味しいです

少しスープを飲んだら辣油を入れて味わい次にブラペを入れて味の変化を楽しみます

五目あんかけの具材は、キャベツ、ハクサイニンジン、キクラゲ、シイタケ、エビ、ウズラ、豚肉です

エビは片栗粉を付けて揚げています

野菜はニンジン以外はある程度シャキシャキ感が有ります

麺は加水高めなストレート中細麺
餡がメチャ熱なので茹で加減は短めかな
しかし次第に麺はしなって行きます

途中から細かい刻み生姜を混ぜ合わせると意外と良い感じに軽い爽快感が出て来ます

11時43分、食べ終わり入口付近のレジで携帯からd払いで精算しお店を後にする頃には中待ち4人で外待ち13人でした
駐車スペースの少し空いていましたね

ごちそうさまでした