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黒中華そば at 清麺屋今年初訪問❢久々の黒中華をオーダー❢オー❢麺が細めでしなやかな仕上りになってますやん❢酸味の軽く効いた濃口醤油の出汁は優しい鶏清湯❢ブラックペパーが効果的なやや高井田系チックなスープに鶏そばと同じ麺屋棣鄂謹製の細麺ストレートをしなやかな仕上りに❢テボを四角に変えたら茹で斑がなくなったとか？舌触りが物凄く滑らかで歯応えも優しい中にコシを持つナイスな仕上がりです😁今年は鶏そばと黒中華交互に食べよかなぁ？？😁ご馳走様でしたm(_ _)m❢今年も宜しくお願い致しますm(_ _)m
くみちょう
くみちょう
今年初訪問❢
久々の黒中華をオーダー❢
オー❢麺が細めでしなやかな仕上りになってますやん❢
酸味の軽く効いた濃口醤油の出汁は優しい鶏清湯❢
ブラックペパーが効果的なやや高井田系チックなスープに鶏そばと同じ麺屋棣鄂謹製の細麺ストレートをしなやかな仕上りに❢テボを四角に変えたら茹で斑がなくなったとか？
舌触りが物凄く滑らかで歯応えも優しい中にコシを持つナイスな仕上がりです😁
今年は鶏そばと黒中華交互に食べよかなぁ？？😁
ご馳走様でしたm(_ _)m❢
今年も宜しくお願い致します
m(_ _)m