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１３時２４分に到着。先客は１名。数年ぶりの訪問です。前回はラーメンを頼んだ記憶だが、看板から標題が気になりポチリます。１３時３３分に着丼です。麺は中細の微縮れで麺量は１８０g前後と思われます。トッピングは、水菜、刻み海苔、干し海老、バラチャーシュー、半味玉、スライス玉ねぎという構成。スープはエビ味噌だが、エビはそこまで感じられない。チャーシューは薄いので、もう少し厚いとうれしいです。干しエビ、海苔、水菜の３つのアクセントで食べすすめます。最後はポットに入ったスープ割りで薄めて飲み干します。
モンゴルマン
928GTS
やっほいママ
しゃとる
麺は中細の微縮れで麺量は１８０g前後と思われます。
トッピングは、水菜、刻み海苔、干し海老、バラチャーシュー、半味玉、スライス玉ねぎという構成。
スープはエビ味噌だが、エビはそこまで感じられない。
チャーシューは薄いので、もう少し厚いとうれしいです。干しエビ、海苔、水菜の３つのアクセントで食べすすめます。
最後はポットに入ったスープ割りで薄めて飲み干します。