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「正油チャーシュー麺(¥1250)」@ラーメン たいちの写真16時28分に到着。先客は3名。16時34分に着丼。
麺は中太のストレートで短め。柔らかめの茹で具合。
スープは醤油感が強い生姜ラーメン。
トッピングは、ネギ、メンマ、海苔、ほうれん草、チャーシューという構成。
メンマには胡椒がかけられています。チャーシューは様々な部位が入っています。
中々美味しいがやはり青島食堂と比べると見劣りしてしまう。
ごちそうさまでした。

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