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98点
濃厚えびそば味噌[ラーメン/味噌]
えびそば 緋彩（愛知県名古屋市瑞穂区）t.y

「濃厚えびそば味噌」@えびそば 緋彩の写真とある日の1杯。

この日は冬季限定の味噌を求めて緋彩さんへ！

外待ちはそこそこいて、しばらく外で待機。

中に案内されて期間限定にある味噌を発見！

味噌か辛味噌か、、、

とりあえず初めは味噌からだなとプッシュ！

着席してしばらく待っていると着丼。

味噌のいい香りが漂います。

とりあえずスープから1口。

やや甘めの味噌と海老の相性は抜群で
めっちゃ濃厚で美味い！

麺は濃厚と同じ麺かな??
軽く手もみされていてスープがよく絡む。

そしてなんと言っても
このご立派な器！

これもいい味出してるんですよね。

〆はもちろんリゾットで！

ご馳走様でした！

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