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近所に家系ラーメンがあったことを知らずいまさら訪問。つけめんや塩ラーメンもあるようですがまずはラーメンを注文。食券を渡して１０分程度で実食。トッピングのほうれん草がスープを薄めてしまわぬよう先に食べました。スープはトロっとしてクリーミーな感じでしたがもっと豚骨が効いてて欲しかったです。後半は少ししょっぱい感じでした。注文時に味や油の濃い薄いは何も言わなかったのですが家系にしては表面の油がやや少なめでした。全部飲むわけではないですがスープの量が少なめでちょっと残念。麺は銀杏軒の中太ストレート。もうちょっとコシが強いほうがボクは好きです。チャーシューは普通。鶉が１個入ってました。店員さんが元気だったのでおまけで７０点。また食べます。
黒プーアル茶
マスター
hotel
パットの星☆彡
つけめんや塩ラーメンもあるようですがまずはラーメンを注文。
食券を渡して１０分程度で実食。
トッピングのほうれん草がスープを薄めてしまわぬよう先に食べました。
スープはトロっとしてクリーミーな感じでしたが
もっと豚骨が効いてて欲しかったです。
後半は少ししょっぱい感じでした。
注文時に味や油の濃い薄いは何も言わなかったのですが
家系にしては表面の油がやや少なめでした。
全部飲むわけではないですがスープの量が少なめでちょっと残念。
麺は銀杏軒の中太ストレート。
もうちょっとコシが強いほうがボクは好きです。
チャーシューは普通。
鶉が１個入ってました。
店員さんが元気だったのでおまけで７０点。
また食べます。