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「特製ラーメン(味噌)」@らーめんなが田の写真特製ラーメンの味噌味
最近は味噌もほどよい濃さで鶏ダシの美味さを感じられるようになった
味噌味の中に濃厚な鶏ダシラーメンスープを感じられる
以前は味噌のしょっぱさが際だって強めだったが変わりました
特製の鶏チャーシューは無くなり鶏肉団子(つくね)に変更
塩こしょうが効いているが、鶏チャーシューのほうが良かった
昔に比べるとチャーシューやメンマの暑さが薄くなったが
もう14年目?の安定した美味しさ
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10時の開店前(9:50)分頃には案内されるが、10時ちょっと前(9:55)とかに来ると
開店前に案内された客に提供されるまで待たされる(麺ゆで時間が約8分)
一人や二人の並びなら10時丁度の案内に改善してほしい
(ただ、1ロット3杯なので四人目は外で待たされる)
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