【要約】食べやすい食感のうどん、じんわり美味しい出汁のつゆ、大判のお揚げという自分好みのきつねうどん。
【入店状況】2025-01-25 0928入店。先客1名。後続なし。お店がある阪急東通商店街は土曜の夜らしく多くの人が出歩いていたが、こちらのお店は意外にも空いていた。もう少ししたら飲んだ後の〆でここへ食べに来る人が増えるのかもしれない。
【注文】きつねうどん(440円)。ここへ来る前の飲み会で十分飲み食いしていたこともあり、軽めの品を食べることにした。
【待ち時間】1分少々。路麺らしい提供の早さだ。
【麺】太めのうどん。讃岐と福岡のうどんの中間のような柔らかさのうどんだ。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。〆として食べるにもちょうど良いボリューム。
【つゆ】関西系のおつゆ。やや節＋昆布という印象の出汁に淡口醤油を合わせたものか。味付も強すぎず飲んだ後には沁みる味わい。七味で軽く味変して、おつゆは完飲。
【具】お揚げ、葱。シンプルな構成。お揚げは大判で軽い甘みのある味付のもの。このお揚げは美味し。葱の量はほどほど。
【感想】食べやすい食感のうどん、じんわり美味しい出汁のつゆ、大判のお揚げという自分好みのきつねうどん。きつねうどんでワンコイン未満というお値段も良いところ。今回の大阪遠征では「都そば」で食べるというのも目的の一つだったので、それが達成できたのも嬉しい。