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数年ぶりの訪問。福山で長年愛されているお店であり手城、川口店とそれぞれ個性が違う。ここ東深津店は醤油のパンチがとにかく効いているラーメンというイメージが残っている。注文して数分で着丼。ビジュアルは私好みで食欲がそそられる。スープは… 醤油辛く後からエグ味が襲いかかってくる。その醤油辛さが口に残ったまま麺を口にするが美味いと感じる要素が見当たらない。とにかく醤油辛くてエグ味が強烈である。好きな人からするとパンチが効いているという表現になるかもしれないが私には合わない。なんとか完食したがスープは全く飲めなかった。
釣吉麺造
PAO
福山で長年愛されているお店であり手城、川口店とそれぞれ個性が違う。
ここ東深津店は醤油のパンチがとにかく効いているラーメンというイメージが残っている。
注文して数分で着丼。
ビジュアルは私好みで食欲がそそられる。
スープは… 醤油辛く後からエグ味が襲いかかってくる。
その醤油辛さが口に残ったまま麺を口にするが美味いと感じる要素が見当たらない。
とにかく醤油辛くてエグ味が強烈である。
好きな人からするとパンチが効いているという表現になるかもしれないが私には合わない。
なんとか完食したがスープは全く飲めなかった。