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こちらは外から製麺室が見える作り。先客は1組タッチパネル式の券売機でデフォのとんこつをポチっと。替玉は100円ですが自粛。厨房は2名ですが、ワンオペ食券を渡す際にカタを申告しっかりと店内炊き?程なくして提供。白丼に白濁スープ早速ズバズバ、ツルパツのストレート細麺がウマースープはしっかりとした豚骨臭みはないですね。チャーシューはしっかりした歯ごたえメンマは細切りタイプ。キクラゲはなかったかな。スルスルっと完食。
先客は1組
タッチパネル式の券売機でデフォのとんこつをポチっと。
替玉は100円ですが自粛。
厨房は2名ですが、ワンオペ
食券を渡す際にカタを申告
しっかりと店内炊き?
程なくして提供。
白丼に白濁スープ
早速ズバズバ、ツルパツのストレート細麺がウマー
スープはしっかりとした豚骨
臭みはないですね。
チャーシューはしっかりした歯ごたえ
メンマは細切りタイプ。
キクラゲはなかったかな。
スルスルっと完食。