都内のイベントにも出店していたこちら
「フードパークこむぎむら」という小麦を使ったお店が終結しているようです。
ここを含めた3店舗（カフェ含む）もあるｗ
ラーメン屋は4店舗・・・
チョイ早く到着したので店舗前にあるウェイティングシートに名前を書いて待ちます。
10分早開けあざーす。ただ満席にはなりませんでした。
伊勢海老もきになりましたが、やはりのどぐろで
連食するため、小をポチっと。
店内にはラーメン祭に出たときの物かTシャツやら前掛けやらが飾られています。
厨房は3名だったかな。
お隣はグツグツつけ汁の伊勢海老でした。
一気にｴﾋﾞｰの香りが充満
続いて自分のつけ麺が提供
ありゃ小はごはん茶碗なのかつけ汁も小
早速ズバズバ、モッチリ全粒粉麵がｳﾏｰ
つけ汁はドロリンチョの濃厚
のどぐろ煮干しを使っているみたい。
魚粉は珍しいのどぐろらしい
ただのどぐろ事態の味はわからないので、こんな感じ？
つけ汁の中にも角チャーが入っていました。
チャーシューはレアチャーでGOOD！
味玉は黄身トローリ
最後にスープ割をしてスルスルっと完食。