なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「醤油ラーメン690円+半ライス160円+コロチャーシュー6個」@ラーメン山岡家 太田店の写真平日の早朝で先客はチラホラ。
標記の食券を購入しカウンター席へ。
店員に食券を渡し、魔法の呪文を唱えた。

薄っすらとラードが覆ったスープは、サラリとしたライト系豚骨醤油味。
今回は濃いめ仕様にしてみたのだが、駄舌のアタシにはあまり差がわからず。

麺は加水率高めの中太ストレート。
ヤワ仕様ながらも適度な硬さを備えツルもち。

チャーシューは肩ロースタイプが1枚。
以前はチェーン店とは思えぬ旨さだったが、最近はどうもイマイチ…。
増したコロチャはカスみたい大きさで少々残念。
無料だからといってこれはないだろ。
その他の具材は極少ほうれん草に海苔3枚・薬味ネギなど。

早朝から腹いっぱい。
なんだかんだ言ってもまた来ちゃうのだ。

ご馳走さま。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 31件

コメント

まだコメントがありません。