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バタートッピングを追加。有名な蒙古タンメンのファンの方のサイトではこのメニューは辛さ倍増OKとなってたので2倍をお願いしたところ出来ないとのことでした。スープは味噌タンメンや蒙古タンメンより味噌が主張しており塩気も丁度良い。具材が肉系はなく麻婆豆腐ともやしのみなので寂しいがバターが良いアクセントとなり充分に満足できる味でした。