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96点
焼き豚煮干しそば[ラーメン/醤油]
麺処 青野（埼玉県大里郡）Boys2麺

「焼き豚煮干しそば」@麺処 青野の写真煮干しの香りがふわっからの
まろやか醤油と優しいアブラ☺️

配合の具合も抜群で
ブリン感がコシの要素になって
歯応えと小麦と全粒粉のバランスに👏

四元豚は脂身少なめがタレの感じとよく合うっす👍

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