Item: 金門飯店 大井三つ又店
Rating: 68
Author: ayashi

68点

ayashi

７月２０日（月）１６時２０分頃訪問。

前回来たときに気になったラーメンを食べに二度目の訪問です。

店に入ってジャジャメン（広東風味噌ソバ）を注文します。
新聞を見ながら待つ事、数分でラーメンが到着します。

まずはスープを一口。
クリアな醤油味（前回食べたなすラーメンと同じかな？）

麺はやはり前回食べたなすラーメンと同じ、中太やや縮れで硬めの茹で加減で悪くないです。

具は炒めた白菜、筍、人参、豚肉、なるとを餡で絡めてラーメンの上にのっています。
サブタイトルの広東風味噌ソバの味噌が、絡める餡の素のようで、甘辛でちょっと苦手な味です。

帰りに入り口のメニューを確認すると、じっくり煮込んだ京風味噌の味と書いてありました。
この味噌は食べたことも無く、関西方面の方なら慣れた味なんだろうと思いますが、
東北出身の自分にはちょっと苦手です。

ラーメン自体は、普通に旨いので、自分の採点を基準にしないほうが良いです。

またきます　　ご馳走様でした。