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コメント
こんにちは
セットで1000円は嬉しい限りですね
半チャーハン作ってくれるなんて素晴らしい対応
味噌にちゃんとチャーシューあるのも良いですね
キング | 2025年2月7日 12:25老舗名店ですね。
以前醤油を啜りましたので
再訪時は味噌も検討したいです。
YMK | 2025年2月7日 12:38ここの味噌らーめんの存在に気がつきませんでした笑
寒いこの時期、味噌らーめんもいいですね!
vye04005 | 2025年2月7日 14:0335年ぶりの値上げってすごいですね
それでもメチャ安い
頑張って赤字では敵わないので、是非値上げを
量多めの半炒飯が嬉しいですね
RAMENOID | 2025年2月7日 14:53こんにちは。
銀座で35年間この価格を維持されてきたとは頭が下がります。
もっと知られても良い存在なのでしょうが。
glucose | 2025年2月7日 14:55どもです。
昔今は亡き先輩に連れられ一度だけ
いってます。
ネギ味噌が当時¥500-だったと思います。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年2月7日 15:18こんにちは。
ココの値上げには、ホッとしますね。
先日ニキにいった時、コチラも頭に浮かびましたが
新店をを先にしました。
やっぱりネコが好き | 2025年2月7日 15:36銀座にこんなお店があるんですねー
どうしてこんなに安く提供できるんでしょうね🤔
NORTH | 2025年2月7日 18:53こんばんは😃
数あるラーメン店がどこも繁盛してるなんて
新橋界隈は恐ろしいですね。
私もすっかり並びに耐えられなくなりました🤣
としくん | 2025年2月7日 21:53おはようございます^^
新橋は良いお店が沢山あって選びたい放題ですね。
混んで並ぶのは寒い時期だけに短時間じゃないときついですもんね。
35年振りの値上げしてこの価格でやって行けるんですね。
mocopapa(S852) | 2025年2月8日 06:14こんにちわ~
味噌ラーメンとチャーハンのセットって、なんか惹かれちゃいますよね~♪
950円ってのも嬉しいですよ!
たく☆ | 2025年2月8日 10:48こんにちは。
えどもんど、新橋にもできたんですね!
味が濃い味噌に合わせるならチャーハンももう少し濃い方が良かったかんじですかね?最近チャーハンにハマり中です♪
poti | 2025年2月8日 18:07こんにちは
リーズナブルな価格がありがたいですね。
ボリューム的にも大満足ですね。
しいて言えば、青ねぎあたり散らすと
ビジュアルも映えそうですね。
ももも | 2025年2月8日 22:49昨日はお疲れ様でした。
値上げ後でも破格ですね。
後継者はおいででない様で。
おゆ | 2025年2月9日 08:53おはようございます!
このセットで千円切るとは、銀座とは思えない家格設定ですねェ〜
追随してみたいけど、土日定休はハードル高杉ッス😓
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2025年2月9日 10:22登録者です(旧ハン)w
銀座の会社に勤めていた頃には、事務所から超近かった事もあって、良く通わせていただいたものです。
チャーハンを付けると一気に費用対効果が低下するのに、敢えてなのか、常連さんを中心にセットをオーダーする人が多いですよね。
400円でも全然安いのに、こないだまでまだ300円でしたか…。
Dr.KOTO | 2025年2月9日 11:14
kamepi-
なまえ
鬼辛柿ピー
ratomen







ランチタイム真っただ中にニューオープンの「えどもんど 新橋」に行ってみると15人も行列してるのでスルー、味方や左とうも混んでいたので此方を思い出し訪ねた。
銀座ナイン2の地下にある1975年創業の格安でラーメンを提供する老舗だ。
店に着くと、諸物価高騰により35年ぶりに価格改定しましたとの貼紙。1月から値上げしたそうだ。それでもラーメ300円が400円に、味噌らーめん500円が600円へと格安価格は変わらない。
店内満席で外で少し待って入店。相変わらずご高齢のご夫婦で仲良く切盛りされていた。
この日はメチャ寒かったので味噌らーめんを注文。メニューには無かったが半チャーハンとのセットをお願いすると快諾してくれた。
狭いカウンター席で体をすぼめながら待つと程なくして丼が登場。
スープは白味噌メインで味濃いめ。味噌のコクが全体をけん引し動物系が優しく支える構成。力強くて引きがあるが終盤は少しショッパめ。
麺は自家製の平打ち細縮れ麺。確りと茹できってありスープにとても良く絡む。
具はチャーシュー、モヤシ、メンマ、ネギ。チャーシューはスープに沈んで見えなかったが小さいめが1枚。味は普通だが入ってるだけで嬉しい。モヤシはシャキシャキと食感が良い。
半炒飯は量多めでしっとりタイプ。味はおとなしめ。味噌のスープが濃いのでそう感じるのかも知れない。コローチャーが沢山入っていてCPは高い。
空腹だったので一気に完食。ご馳走さまでした。
これからも健康に留意され、末長く美味しいラーメンを作って頂きたい。