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コメント
こんにちは!
ラーメンではないですが自分も此方のあの甘いつけ麺を
久し振りに食べに行きたいなぁ~と考えていたところです!🤣
浅草の『利平』が懐かしいのは私となべさん位なもんですかね。。。🤣💦
4門 | 2025年2月8日 13:214門さん、こんばんは。
ホント、この系列に踏み込んだのは利平さんの刷り込みですからね^^
どこかで復活のウワサでも聞いたら教えてください。
ちなみに、ちょいと味を思い出すなら、アキバより電チャリで
両国のごんろくさんが行き易いと思いますよ^^
私、案外好きです(笑)
なべ | 2025年2月9日 01:23つけ麺の質が変わったと言うか、いつからか明らかに麺が変わった気がしてまして、何となく足が遠のいてしまってます、やすべえ。
アキバの狭く薄暗い空間、結構好きなんですけどね。業務用食洗器に入れる前、洗剤による浸け置きゼロ。要するに熱い湯の渦だけで洗浄すると言う、飲食店ではなかなか有り得ないパワープレイがどうも好きになれませんが…w
それでも、田町のような明るい雰囲気で食べるより、何かアキバみたいな店舗の方が落ち着きますw
Dr.KOTO | 2025年2月9日 16:41Dr.KOTOさん、こんばんは。
田町より穴ぐらに魅かれるというのは、案外変態の域ですな(笑)
まぁ、いろいろネックはあるんですけど・・・ラーメンがね、美味いんですよー(~_~;)
なべ | 2025年2月9日 17:54
なべ

はぐれメタル
ぜにがた

ラーするガッチャマン(通院中)





帰り道、買い物があったので
アキバで下車したのが17:15。
先にラー食べてから買い物に向かうべきとまず判断。
ここで瞬時に行く店を決めないと
クダらん行列に巻き込まれてしまう時間帯だー・・・
まぁベストではなかったかも知れませんが
直感的にコチラを選択してしまいました。
この味、カラダに染みこんでいるのか、
追い込まれるとついつい。
でも万世橋のパー子がいれば、
こんな穴ぐらにはモグらず
迷わず逢いに行ったのに・・・(._.)
階段の上から見下ろすと、なんと、
空席が目立つくらいの状況で超ラッキー!
このところ、ツイてます^^
ということで久々の
アツアツにタマネギどばぁ~を堪能しました。
なんだかんだ言っても好きな味だから
満足しない理由はありません。
白湯じゃないですけど
豚さん寄りの動物感がリードしつつ
乾物のウマミ(化調も否定しません)が
しっかり周りを固めます。
カツオが思い切り突進してきます^^
お値段だいぶ高くなりましたけど
この激熱ナミナミスープには安心し
癒されますなぁ・・・寒いと特に。
ここに・・・
卓上のタマネギどばぁ~が、我が儀式。
今回もツボ三分の一はイカせてもらいやしたゼ m(__)m
でも、スープ冷めないのですよ・・・素晴らしい♡
ニンニクは券売時に
本尊と一緒に発券しないと
イヤな顔されるので、ご注意を。
別小皿での提供です。
辛味系は全く卓上にないんです(除く胡椒)。
唐辛子とか辛味噌的なヤツ。
ので、辛いの食べる場合(つけ麺)は
券売時に選択しないとダメですのでご注意下さい。
ツルモチ丸麺は、デフォでいい茹で加減。
あと、メンマと薬味ネギが多いのも、
ラーメンの完成度として素晴らしいと思います。
つけ麺屋さんなんですけど、
つけ麺の味付けとは全く異なる仕上りです。
高級とか唯一無二なんて
たいそうな一杯ではないのですが
食べたくなるヤツ。
構えず食えるイッパイ。
ラーメンてココが大事といつも思います。
完食完飲。
次は田町でやってみたいですな^^