同僚が「やっぱり北京飯は旨い！」と言ってて、
遥か昔食べたけどそんなに旨かった記憶がなく、
それじゃあ食べてみようと訪問。
開店時間の５分後くらいに行ったけどほぼ満席。
凄い人気みたいです。
駐車場も１台分しか空いてませんでした。

注文は北京飯と麺類が頂けるＺランチです。
麺類は日替わりで、今日は辛チャンポンでした。
着丼なり、先ずはそのままレンゲで一啜りです。
旨いじゃん！野菜の旨味がシッカリ溶けてます。
そして少し強めな塩味とスパイシーさがキリッ！
長崎チャンポンのような円やかさではなく、
輪郭のハッキリした味わいです。
もちろん嫌な塩辛さは感じませんでした。
１/３くらいの所でコチュジャン溶かします。
それでも辛すぎる事なく、コクが加わりました。

麺は細縮れで、チャンポンとしては細いですが、
スープとの相性や絡め具合は丁度よかったです。

北京飯は、記憶よりかなり旨かったです！
一度系列店の刈谷駅前の半熟堂で頂きましたが、
あまり良い印象ではありませんでした。
でも、流石は本店！
薄い豚肉の旨さはしっかり、コロモはサクサク。
玉子はトロンとしてて旨い。
卵の価格が高騰してるのに、贅沢に使ってます。
やっぱり、何でも本店を試さなきゃダメですね！