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活動範囲内にある人気店の様ですが営業時間がネックでなかなか伺えず本日漸くその機会を設けました。まずスープはやはり読み通り脂っぽい。昨今の新店は何故こうも脂っぽいのか?チャーシューは普通ですがぶっちゃけこんなに要らないと思えてしまう、挙句メンマは筋?っぽく絶望的にダメで溜息。味以前の話で不思議に思えたのは客捌き。昼時は外したがそれでも外待ち12人と確かに結構な並びだがよく見ていると店内がほぼ空にならないと客を入れない。一人出たら一人客を入れればいいと思うが某かの拘りがあるのだろうかと謎である。それにしてもバイトと思しきジンガイがちゃちゃっと作って提供するラーメン、まぁ並んでまでの一杯では無かったな。
営業時間がネックでなかなか伺えず
本日漸くその機会を設けました。
まずスープはやはり読み通り脂っぽい。
昨今の新店は何故こうも脂っぽいのか?
チャーシューは普通ですがぶっちゃけ
こんなに要らないと思えてしまう、挙句
メンマは筋?っぽく絶望的にダメで溜息。
味以前の話で不思議に思えたのは客捌き。
昼時は外したがそれでも外待ち12人と
確かに結構な並びだがよく見ていると
店内がほぼ空にならないと客を入れない。
一人出たら一人客を入れればいいと思うが
某かの拘りがあるのだろうかと謎である。
それにしてもバイトと思しきジンガイが
ちゃちゃっと作って提供するラーメン、
まぁ並んでまでの一杯では無かったな。