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「モヤシラーメン半チャーハン」@中華料理 山久の写真以前お伺いしてまた来たいと思ったお店に再訪問しました😄

単品・セットメニューが豊富で横に客席(カウンター席とテーブル席)が配置されており
落ち着いた店内で、初老の御夫婦が切り盛りされておいるお店で落ち着いて食事が出来る
日曜日の昼時に訪問しました。

今回は本日のサービス品である『モヤシラーメン半チャーハン』(850円)を口答で注文しました。
コップと冷水筒ポットを横に配置されそんなに待たずにラーメンが先に着丼しました😄

醬油色した多めの餡かけ野菜がたっぷり乗っていて食べ応えがありそうです。
まずスープは、醬油と出汁の旨味とみりん(?)の甘味が効いており色味とは別で
しつこい味ではありませんでした👍旨い👍
餡に絡まっている野菜からは炒められた香ばしい薫りがたまりません😋😋😋
その野菜は、くたモヤシ・くたニンジン・コリコリキクラゲ・ネギ・ニラ・とても味の染みた豚バラと
種類豊富で量も結構入っております。

麺は、ストレート細麺ですがツルツルでモッチリで堅めの茹で加減👍旨い
餡と絡まりスープを持ち上げてくます。
後半に、お酢をたらして完飲してしまいました🤤

チャーハンは、油の量が適量でよく炒められたパラパラ系!
こちらも具材が卵・🍥・ネギ・叉焼で構成されており、塩分量も少なめ・旨味調味料も少なめで
しつこくなくドンドンかきこんでしまいます!(チャーハン単体としてかなり旨い👍👍👍)

安くて美味い。更にお店の接客もよく心地良いお昼の時間を過ごせました。

ご馳走様でした🎵

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