ちょいと横浜に用事があり、こちらで朝飯を。
先ずは屋外に設置された券売機にて標記の食券を購入。
本来であればレッドスターも頂きたいところなのだが車なので断念。
入店すると男女の店員に迎えられ先客は７割ほど。
空いてる席に座り食券とプラ券を提示。
異国の女性店員によるオペレーションで、あっという間に提供となった。

スープは分厚いラードが覆った豚汁。
過不足のない豚感に加えうま味もしっかり。
卓上に配備された刻みニンニクを添加するとジャンクさが増し、レンゲの動きが止まらなくなる。

麺は達磨製麺謹製の平打ち中太ストレート。
加水率は高めな設定で、麺肌は艶やかで抜群の喉越し。

チャーシューはびっくりするほど増え、やっちまった感満載。
麺と一緒に食うのも良し、めしのオカズとして食うのも良し。
あまりの多さに余ってしまったのだ…。
その他の具材はマンメにたっぷりの薬味ネギ。

無料のめしはしっかり茶碗一杯分。
卓上アイテムが豊富なのも嬉しいね。

朝っぱらから欲をかいて食い過ぎてしまった。
やっぱり次回からはデフォに戻そう。

ご馳走さま。