平日20時半ごろの訪問です。
学生の時は支店に、なんかいか通いましたが、おそらく10年ぶりくらいで、こちらは初めてです。
先客1後客1です。
かなり広い店内です。
ふじ麺並1130円にしました。

カウンターに案内されます。
子供椅子2つありです。

たっぷり入るプラスチックのコップで水を飲み待ちます。

味変はなかなか多彩です。ハバネロソースやカレーパウダーが特徴的ですかね。

10分弱で着丼です。
たっぷりなもやしが印象的です。
スープは甘めの豚骨魚介系でまさにふじ麺のスープが蘇ります。ややカエシのエッジがまろやかでしょうか。もやしがこれでもかですからね。
10年経て、自分の舌にはちょうどいい塩梅になってるとおもいます。
キャベツはわずかながらに入ってます。大ぶりのバラチャーシューも、まずまずの存在感です。
もやしのシャキクタ具合がベストですね。飽きてきたら味変です。ニンニクは刻みとおろしどちらもありますし、ラーメンたれ、一味もかけます。カレーパウダーは思ったより主張してくるので少なめからがいいですね。
ゴワゴワな太麺も変わらず食べ応えありますね。意外とスルッといけます。
もやしを平らげると背脂も目立ってきますが、ここは我慢して浮かばせておきます。

駅近、夜遅くまでやっており、どの層にも対応できる店内とメニューですね。
ご馳走様でした。