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「つけ中華」@マルチューラーメンの写真2025.2.17昼 つけ中華…1000円
2025年ラーメン50杯目
2024年4月に新装した中日ビルに入った、ラーメン玉グループのブランド。
都内だとマルショーラーメンという屋号、それが中日ビルだからマルチューなのだろう。
マルショー以前からあるブランド「バラそば屋」とも異なる、ショッパシャバ豚骨ベースがインパクト大!
九州スタイルの豚骨ではなく、ライバルは「ちゃん系」である事が明確に分かるタレとダシの強度比率。
カウンター席の間隔が狭すぎるのが難だが、「ちゃん系」の対抗馬として「マル系」が根付くかどうか、令和1ケタ台のラーメンシーンにおけるいち動向として見ものである。

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