・訪問回数：初の訪問（移転前を含めると２回目）。
・店の場所：小田急小田原線愛甲石田駅の南、「横浜伊勢崎線」沿いにある。
・店の外観：赤色と黒色を基調とした外観、赤色地に白色の縁どりのある黒色文字の看板。
・駐車場　：約２０台分ほどあり。
・席　　　：テーブル・カウンターで約７０席ほどあり。
・客数　　：昼飯時、自分以外に２７人ほど。
・店員　　：調理場の男性２人女性１人、接客の男性２人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品　：半ラーメン（醤油）（８５０円）
・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。
・具　　　：豚叉焼（１枚、大き目でしっとり旨い。）、ノリ（３枚）、茹でホウレンソウ、ネギ。
・麺　　　：カタメでオーダー。普通の太さ、断面は長方形、薄黄色、軽い縮れ、モチモチシコシコした食感。
・スープ　：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある赤色みがかった茶色。食ってみるとトロミのある家系豚骨醤油味。豚骨の旨味がしっかり出ていて、油にも旨味があり、相乗効果でさらに旨い。ニンニクにも負けない旨味がある。
・その他　：
堪能した。