今日は国分寺。福生のトマト、カッパさんが去年国分寺へ出店。遅めの朝ごはんにきましたよ。福生、所沢は経験があるけれど国分寺さんはいかがかな？と初訪。カウンター席と壁カウンター席のお店。店員さんは3名。みんなお兄さん。お客さんは女性が目立つ。トップのチーズご飯セットをポチ。席へ。8割の入り。良き。結構早めの着丼。ローテが良かったかな。

見た目はうん。カッパ64、ハウスのそれ。トマ二郎があるからハウスの方が近いかな。真ん中に野菜。奥にざく切りトマトペースト。味玉。ロースト2枚。厚い炙りチャー2枚。64は厚切りベーコンみたいなバラだったからちょっとだけ違うかな…麺は細麺。パキパキタイプ。では、実食。

まずはスープ。手前から。ふわっとしたトマトの香り、パチーンとくる煮干し。これがカッパだね。美味い。野菜、トマトペーストを混ぜる。トマトの風味と酸味、少しピリっと辛さがくる。美味い！麺はパキパキの歯応えを残す。良き塩梅。とにかくローストが合う。うーまーいぞー。玉子はチーズ雑炊のために保管。炙りがイマイチかな？前にも思ったけど、あえて厚切りベーコンの方が合うと思う。トマトだし。完食。さて、チーズご飯投入！カッパのチーズはスープに浸しても溶けない。でも伸びる。すっごい美味い。完飲。

国分寺出店おめでとうございます。これで遠出しないでも食べられます(*´꒳`*)ありがとう。

大満足。ご馳走様でした（^人^）