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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:京王電鉄京王線京王八王子駅の南東、線路沿いにある。・店の外観:シックな和風的な外観、白色っぽい暖簾、券売機、メニューの立て看板・垂れ幕。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :テーブル・カウンターで18席ほど。・客数 :昼飯時、自分以外6人ほど。・店員 :調理の女性1人、補助の男性1人、接客の男性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :大人のハーフらーめん(860円)・丼着時間:待つこと9分ほどで丼着。・具 :豚叉焼(1枚)、鴨叉焼(1枚)、太メンマ、ネギ。・麺 :極細、断面は正方形、くすんだ薄黄色、軽い縮れ、ムチムチシコシコした食感。・スープ :見た目は、油がプチプチ浮いた透明感のある薄黄色みがかった赤色。食ってみると醤油味。スッキリ淡麗系な感じ。出汁のベースは鴨な感じで醤油と旨味を引き立てあいイイ感じ。・その他 :堪能した。
・店の場所:京王電鉄京王線京王八王子駅の南東、線路沿いにある。
・店の外観:シックな和風的な外観、白色っぽい暖簾、券売機、メニューの立て看板・垂れ幕。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :テーブル・カウンターで18席ほど。
・客数 :昼飯時、自分以外6人ほど。
・店員 :調理の女性1人、補助の男性1人、接客の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :大人のハーフらーめん(860円)
・丼着時間:待つこと9分ほどで丼着。
・具 :豚叉焼(1枚)、鴨叉焼(1枚)、太メンマ、ネギ。
・麺 :極細、断面は正方形、くすんだ薄黄色、軽い縮れ、ムチムチシコシコした食感。
・スープ :見た目は、油がプチプチ浮いた透明感のある薄黄色みがかった赤色。食ってみると醤油味。スッキリ淡麗系な感じ。出汁のベースは鴨な感じで醤油と旨味を引き立てあいイイ感じ。
・その他 :
堪能した。