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【訪問日：２月１９日】宿を出て、土肥桜で癒やされた後遅めの昼食を求め、半年ぶりに此方を再訪。オーダーは、レギュラーの１００と迷った末表題作を中盛＆味玉付きで臨みます。流れが良かった分、そう待たずに出来上がりを迎え早速一口頂くと、魚介風味をほんのりと感じる優しい味わいで気になっていた生姜の塩梅は、下支えに徹した印象。背脂バージョンへの未練も忘れ、味玉・叉焼・海苔・メンマ等各トッピングを挟み、箸にレンゲに止まりませんね～。途中、卓上アイテムが視界に入りましたが、使いどころが見出せず今回は、元の作りをそのまま楽しみ完食。立川・三島と続いた流れに乗り、次は久々に四谷へ行こうと思います。どうもご馳走様でした！！
saima
たか
BUBU
1人ラーメンサークル
トシ
らーめん村長
宿を出て、土肥桜で癒やされた後
遅めの昼食を求め、半年ぶりに此方を再訪。
オーダーは、レギュラーの１００と迷った末
表題作を中盛＆味玉付きで臨みます。
流れが良かった分、そう待たずに出来上がりを迎え
早速一口頂くと、魚介風味をほんのりと感じる優しい味わいで
気になっていた生姜の塩梅は、下支えに徹した印象。
背脂バージョンへの未練も忘れ、味玉・叉焼・海苔・メンマ等
各トッピングを挟み、箸にレンゲに止まりませんね～。
途中、卓上アイテムが視界に入りましたが、使いどころが見出せず
今回は、元の作りをそのまま楽しみ完食。
立川・三島と続いた流れに乗り、次は久々に四谷へ行こうと思います。
どうもご馳走様でした！！