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2025.2.27（木曜日）13:12訪問関内駅近くでのセミナーの帰りに中華街へ。春節が終わったからか、中国人観光客はいないようだが、高校生や大学生で溢れかえっている。今回、Googleで何となく見つけた当店へ。昨年一年位前にオープンしたらしいの小さな店です。2階に上ってテーブル席に座り、オススメだという標記オーダー。10分ほどして着丼‥というか着皿。黒っぽいタレに温かい麺。「よく混ぜて」との事なのでそうします。麺が固まりかけて、なかなかほぐれない。アッサリとした味付け。あまりネギ油感は感じない。麺は柔らかくて乾麺（インスタント？）っぽい感じだ。店の人の言う通り、卓上の黒酢とオススメの自家製豆板醤を投入して味変。具が無いのであっという間に食べ終わってしまう。セットの薬膳っぽいスープもアッサリ味。御馳走様でした。量的には物足らなかったが、面白いメニューだった。
かっくんmymycoffee
ぬこ＠横浜
関内駅近くでのセミナーの帰りに中華街へ。
春節が終わったからか、中国人観光客はいないようだが、
高校生や大学生で溢れかえっている。
今回、Googleで何となく見つけた当店へ。
昨年一年位前にオープンしたらしいの小さな店です。
2階に上ってテーブル席に座り、オススメだという標記オーダー。
10分ほどして着丼‥というか着皿。黒っぽいタレに温かい麺。
「よく混ぜて」との事なのでそうします。麺が固まりかけて、なかなかほぐれない。
アッサリとした味付け。あまりネギ油感は感じない。
麺は柔らかくて乾麺（インスタント？）っぽい感じだ。
店の人の言う通り、卓上の黒酢とオススメの自家製豆板醤を投入して味変。
具が無いのであっという間に食べ終わってしまう。
セットの薬膳っぽいスープもアッサリ味。
御馳走様でした。量的には物足らなかったが、面白いメニューだった。