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コメント
hiroto様こんにちは。
自分は先日、下永谷店に行ったのですが、
豚が@になっていない普通の豚バラ肉で、
え〜。ってなりました。
しかも写真撮り忘れ笑
こちらは良い豚っぽくて羨ましい限りです。
GABAN | 2025年4月17日 18:29hirotoさん、
この店もの凄い勢いで勢力を伸ばしてますね。
以前はロット間バラツキも、店によるばらつきも激しかったんですが、オペが安定してきたんですね。
それも拡大の要因の一つかもしれませんね。
まなけん | 2025年4月17日 20:24ヒロトさんこんばんは(^^)、 豚はサイズは違うけど、美味しいですよね。 ヤサイはもう少し柔らかくても好きかもです。 今のうちにラーメン食べておきたいです、 もうすぐつけ麺を食べたいシーズンになるので。
にゃんこ団 | 2025年4月18日 22:24おはようございます^^
ごタン度のお店に一度行った時は今一な感じでしたが
かなり良くなっているようですね。
チェーン店なのでセントラルだと思いますから
ブラッシュアップも全店一緒ですからね(*^-^*)
mocopapa | 2025年4月19日 08:21GABAN様、こんにちは！
そういう事もあるんですね！
私もこの日はちょっと豚さんがいつもと違ってましたが
味は同じでした。
hiroto | 2025年4月19日 17:38まなけん様、こんにちは！
必ずいつも同じクォリティーでスープが出てきますもんね。
なかなか大変なことじゃないですかね？
hiroto | 2025年4月19日 17:39にゃんこ団様、こんにちは！
たしかに豚さんは旨いですね！ 私は硬い豚はあまり好きじゃないので
硬いお店だと良く残しちゃってました。
こちらや、関内の豚さんは好きですね。
つけ麺を今度食べてみたいです。
hiroto | 2025年4月19日 17:41MOCOPAPA様、こんにちは！
そういう事なんでしょうね？ でも、いつ行っても同じクォリティーの
味を出すというのは、経営者さんは一番考えることでしょうね？
凄い物を出すのは大変だけど、程よく一般的に美味しい物を常に
提供できれば、企業も大きく出来る。１０００円カットのＱＢハウスみたいな
商法ですかね？
hiroto | 2025年4月19日 17:45
店内には空席があり、食券を購入してそのまますぐに着席できました。
今回は【小ラーメン】を注文。麺は「普通」でお願いしました。
待つこと10分弱でコールがかかり、「ニンニク・ヤサイ」でお願いしました。
写真付き詳細は→https://ameblo.jp/omasu8/entry-12894101364.html
【具材】
野菜はたっぷりめで、シャキッとした食感が印象的。
私はどちらかというとクタッとしたタイプが好みですが、このくらいの食感も全然アリです。むしろ気分によってはちょうどいいかも。
豚はサイズ感もちょうどよくて、ホロッと柔らかくて食べやすいです。
毎回安定した仕上がりで、変わらず美味しいのが嬉しいところ。ちょっとしたサイズの違いはあるけれど、それもまた楽しみのひとつかも。
【スープ】
こちらでは何度かいただいていますが、毎回ブレのない仕上がりで安心感があります。
ヤサイを増した影響で、少し薄く感じることもありますが、卓上のカエシでちょうどよく調整できます。
出汁の旨みはしっかり感じられるので、薄いという印象はありません。
【麺】
オーション麺で、今回も普通の茹で加減に。
このお店の麺は個人的には「普通」がちょうどよくて、とっても好みです。
直系のお店では「柔らかめ」で頼むお店もありますが、ここでは毎回「普通」にしています。
写真付き詳細は→https://ameblo.jp/omasu8/entry-12894101364.html
【感想】
もう何回目かな？ 味噌ラーメンを除けば、普通のラーメンは今回で2回目。
ライトめな豚出汁感と、安定感のある豚の仕上がりで、今回も大満足でした。
スープと豚が変わらず美味しいというのは、本当にありがたいですね。
ごちそうさまでした！